Gruppe 4.
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Anmerkung: Die Fabrik arbeitet mit 12 männlichen (auswärts noch 2 weiblichen) Arbeitern und einer Dampfmaschine. Das Fabricat wird exportirt nach Deutschland, Japan, Java.
Gründungsjahr des Geschältes : 1822; von dem Aussteller übernommen in 1858.
54 Grootes Gebr. D. & M., Westzaan. Cacao und Chocolade, namentlich :
Cacao-Bohnen (unbearbeitet),
„ gemahlen,
) Chocoladine,
,, gepresst ) Cacao-Butter (ursprünglich und
) rein).
Chocolade in Tabletten,
,, Pulver (Pulver-Chocolade).
Anmerkung: Die Fabrik arbeitet mit 34 männlichen Arbeitern, einer Windmühle und einer Dampfmaschine. Das Fabricat wird hauptsächlich exportirt nach England, Belgien und Russland.
Prämirt in London (1862), in Dublin (1865), in Amsterdam (1866), in Paris (1867), in Havre (1860), in Arnheim (1868), in Amsterdam (1869), in Beauvais (1869), in Neapel (1871), in Lyon (1872), in Paris (1872).
Gründungsjahr des Geschäftes: 1825 ; von dem Aussteller übernommen 1856.
55 Honten C. J. van & Sohn, Weesp. Reiner Cacao, ein auflösbares Pulver.
Gründungsjahr des Geschäftes: 1826.
56 Driessen A., Rotterdam. Cacao-Früchten, Cacao-Samen in verschiedenen Sorten, Cacao-Butter, Chocolade-Pulver, Cacao- Pulver, Cacao und Chocolade von verschiedener Qualität und zu verschiedenen Zwecken.
Anmerkung: Die Fabrik arbeitet mit 27 männlichen und 5 weiblichen Arbeitern und einer Dampfmaschine von 20—25 Pferdektaft. Das Fabrikat wird exportirt nach Ostindien; auch nach dem Auslande; der hohe Zoll macht dieses jedoch schwierig. Es wurde prämirt auf der Ausstellung in Paris (1867), Havre (1868), Amsterdam (1869).