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Schokoladeherstellung und Kakaoverarbeitung

Objektbezeichnung
Fotografie (Abbildung)
Teil von
BPA-15: 15 Nahrungs- und Genussmittelindustrie
Inventarnummer
BPA-003715
Thema
Schokoladeherstellung / Kakaoverarbeitung
Verwandte Objekte
Diorama einer neuzeitigen Schokoladefabrik

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Nachweis
Katalog des Technischen Museums Wien
Archiv
METS (OAI-PMH)
IIIF
IIIF-Manifest

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RIS

Klassifikation

„Frauenpavillon – Wiener Weltausstellung 1873“ → Frauenarbeit

Beschreibung

Schokoladeherstellung und Kakaoverarbeitung um 1920-1925.
01. Längsreibemaschine
Schokolade:
02. Melangeur
03. Kühlschrank
04. Melangeur u. Walzenmaschine
05. Teilmaschine
Kakao:
06. Reinigungs- u. Auslesemaschine
07. Vorbrecher
08. Röstmaschine
09. Kakaopressen
10. Drillingsmühlen
11. Pulverisator u. Siebmaschine

Inhalt

Lizenz-/Rechtehinweis

Creative Commons Namensnennung - Nicht kommerziell 4.0 International Lizenz