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Ant. Adam Schmied.
Belgien 75.000, Preufsen( Pofen, Polen) 60.000, Altmark, Braunfchweig 25.000, Rufsland 15.000, England 620.000 Centner, Nordamerika 250.000 Centner. In manchen Jahrgängen wirkt der amerikanifche Hopfen drückend auf den europäifchen Hopfenmarkt, da derfelbe, geprefst und gefchwefelt, in grofser Menge befonders nach England eingeführt wird, wo man ihn zur Erzeugung der billigeren Bierforten verwendet.
Auf der Wiener Weltausftellung war der Hopfen in grofser Menge vertreten; freilich waren es zumeift Hopfenhändler, welche die vorwiegende Zahl der Ausfteller bildeten, da es eben in ihrem Vortheil liegt, wenn ihre Firmen ziemlich bekannt werden; für den Landwirth waren aber die Expofitionen von Hopfenproducenten werthvoller und belehrender, da fie das Erzeugnifs einzelner Länder und Gegenden ohne jeden Aufputz und unverfälfcht zur Anfchauung brachten.
Obenan ftand die Hopfenausftellung Weftöfterreichs. Hier bildet der Hopfenbau in manchen Gegenden die Grundlage des Wohlftandes der ackerbautreibenden Bevölkerung, indem gerade der reiche Boden Oefterreichs, insbefondere der von Böhmen, Oberöfterreich, Steiermark und Galizien, nicht allein enorme Quantitäten Hopfen liefert, fondern auch das befte Product der Welt erzeugt. Namentlich ift es der böhmifche Hopfen, welcher unter den in Europa producirten Hopfenforten von jeher eine hervorragende Stelle einnimmt. Im Jahre 1870. erntete man in Weftöfterreich insgefammt 74.580 Centner Hopfen im Werthe von 2,022.867 fl., wovon auf Böhmen allein der Ertrag von 50.887 Centner kam; ausgeführt wurden in diefem Jahre allein 43.552 Centner Hopfen. In dem für den Hopfenbau nicht eben fehr günftigen Jahre 1872 betrug die Hopfenernte WeftOefterreichs circa 69.000 Centner, wovon auf Böhmen 44.800 Centner Hopfen entfielen.
Die Collectivausftellung des Königreiches Böhmen zeigte ausgezeichnete Hopfenforten aus den verfchiedenen Productionsgebieten Böhmens; in erfter Reihe den Rothhopfen mit drei Unterabtheilungen als Saazer Stadtgut, Saazer Bezirksgut und Saazer Kreisgut; dann den Grünhopfen aus der Gegend von Aufcha, Dauba, Böhmifch- Leipa u. f w. Im Pavillon der Fürften Schwarzenberg war vorzüglicher Hopfen aus dem Rayon des weltbekannten Saazer Hopfens( Domänen Neufchlofs, Zittolik und Poftelberg), dann geprefster Hopfen aus dem füdlichen Böhmen( Domäne Wittingau), und endlich von der chemifchen Verfuchsftation in Lobofitz das Refultat eines Hopfenconfervirungs- Verfuches: zwei Jahre alter Hopfen, gefchwefelt, geprefst und in Eis gelegt, ein Hopfen, welcher ausnehmend gut erhalten war. Von fonftigen böhmifchen Hopfenproben find zu erwähnen: der fchöne Hopfen, ausgeftellt von dem Hopfenbau- Vereine im Goldbachthale bei Saaz( Poderfam), gewachſen in verfchiedenen Ortſchaften diefer gefegneten Hopfengegend, dann des Saazer Hopfenbau- Vereines, der Ackerbaufchule Kaaden, des M. Güttermann aus Saaz, welcher nebft Spalter Hopfen auch geprefsten Hopfen aus Middle- Kent ausftellte, der Infaffen aus Wteln( Bezirk Brüx) u. f. w. Von Händlern ftellten aus: J. Lederer& Söhne( Saaz) fchöner Saazer Stadt-, Bezirks- und Kreishopfen, A. J. Morawetz( Sohn) hübfchen Aufchaer Hopfen, ebenfalls Schwarz( in Aufcha), dann Gebrüder Tanzer( Prag) Saazer und Aufchaer Hopfen, namentlich hübfch geprefsten Exporthopfen, vor Allen aber M. H. Rufs & Comp.( Prag), welcher in einer fehr anfprechenden und lehrreichen Sammlung den Hopfen aus den wichtigften Hopfengärten aller Länder, theils unter Glas, theils in kleinen offenen Säckchen, vorführte. Man konnte dafelbft Hopfen aus den verfchiedenen Kronländern Oefterreichs, ferner aus Deutſchland, Frankreich ( Dijon), Belgien( Aloft, Poperinghe) und Rufsland( Gusletfch), dann geprefsten englifchen Hopfen( Eaft- Kent, Farnham, Suffex), fowie den amerikaniſchen Hopfen ( Californien, New- York, Wisconfin) fehen und vergleichen.
Aus Oberöfterreich, wo nach der aufgelegten Ernteftatiftik 2095 Joch Hopfenland beftehen und eine Ernte von 10.366 Centner liefern, hatten Stifter Saazer Frühhopfen und Felbermayer fchönen Rothhopfen in der Ausftellung