Thierzucht.
Oefterreichs Rinderhandel.
Einfuhr
Jahr
Ausfuhr
Einfuhr
Jahr
Stück
Ausfuhr
Stück
1831
65.089
31.040
1852
80.851
32.348
1832
79.905
34.411
1853
64.932
38.125
1833
78.636
32.114
1854
50.537
24.450
1834
53.938
29.177
1855
49.239
29.429
1835
76.774
27.948
1856
61.809
26.899
1836
101.887
27.733
1857
48.801
35.144
1837
92.641
30.180
1858
73.600
30.707
1838
89.878
28.751
1859
73.233
38.285
1839
92.061
27.244
1860
60.148
47.010
1840
100.253
30.135
1861
86.196
47-538
1841
88.925
30.304
1862
83.511
39.431
1842
95.133|
32.361
1863
62.181
35.472
1843
IIO.175
55.659
1864
57.947
43.635
1844
114.333
45.180
1865
38.757
66.663
1845
61.574
35.853
1866
46.189
73.431
1846
89.815
35.161
1867
71.169
78.316
1847
86.548
31.843
1868
108.923
46.274
1848
31.029
13.543
1869
115.024
70.955
1849
56.937
12 383
1870
IIO.421
54.781
1850
74.130
32.434
1871
94.227
63.505
1851
71.522
30.673
23
Einen eigenthümlichen Eindruck machen dagegen die Kinder der ungarifchen Steppen, die in ihren äufseren Formen, fowie in ihren Eigenfchaften, fich nicht fo recht eigentlich mit den uns für die Beurtheilung des Rindes geläufigen Kriterien meffen laffen. Von beachtenswerther Seite wurde darob ihr Werth angezweifelt und andererfeits wieder dem entgegen von fehr in die Verhältniffe eingeweihter Seite ihnen derfelbe zuerkannt. Wir wiffen, dafs Ungarn uns ein Rind liefert, das ausgezeichnet zum Zuge ift, das einen ausgiebigen und rafchen Schritt hat, das Ausdauer befitzt und das damit gleichzeitig, Dank feiner harten und ftarken Haut fowie feiner fonftigen Organiſation, gegen Witterungseinflüffe grofse Widerftandsfähigkeit vereinigt. Daneben gibt es ein fehr brauchbares Maftungsmateriale, von dem wir ein feinfaferiges und fchmackhaftes Fleiſch erhalten. In Milchergiebigkeit und Frühreife fteht es allerdings hinter den weftlichen Racen zurück, aber es läfst fich ficherlich behaupten, doch nicht in höherem Grade, als es fich durch feine befonderen Vorzüge auf der anderen Seite wieder auszeichnet. Kurz, das ungarifche Rind wird dadurch eine eigenthümliche und prononcirte Schöpfung, die eigens beurtheilt fein will. Im Haushalte feines Organismus haben fich in Folge deffen, dafs es unausgefetzt mit den den Steppen Ungarns eigenthümlichen Witterungsverhältniffen und ihrer häufig wiederkehrenden Futternoth ohne viel Unterſtützung von Seite des Menfchen zu kämpfen hat, Eigenheiten entwickelt, die es einzig und allein zum Widerftande gegen diefe Schädlichkeiten befähigen. Solange letztere aber wirkfam bleiben und man ihnen durch andere Haltungsweife nicht aus dem Wege gehen kann, dürfte das ungarifche Rind für feine Heimat nichts von feinem Charakter entbehren können. Dem entgegen lehrt uns aber die Erfahrung, dafs die zunehmende Cultur, die ein Wachfen des menfchlichen Einfluffes auf die Natur einfchliefst, diefe Widerwärtigkeiten mit immer