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Johann Pohl.

Schweinehandel.

Einfuhr

im

Ausfuhr

Länder

Stück Jahre Stück

695.938

1869

313.362

Deutfches Reich.

Grofsbritannien

718.977 1870

291.688

728.448 1871

327.003

536.844

1870

453

1,017.907

1871

1.138

636.585

1869

Oefterreich

354.272

607.489

1870

311.212

176.827 1869

Frankreich

83.379

255-752

1872

73.651

32.250

1866

Belgien.

21.525

34.859

1867

83.260

Holland

28.109

1870

69.604

Dänemark

17.343 1868,69

22.686

17.331

1869/70

24.783

Italien

4.981 1868

85.894

Spanien.

3.917 1868

23.294

Schweden

35°

1868

3.076

420

1869

10.749

Vereinigte Staaten

1870

8.770

benen Zuchten find nicht im Stande, dem Schweine eine andere, als eine ganz untergeordnete Stellung zu verfchaffen. Jene Mobilität im Betriebe, die der Ent-. wicklung des kaufmännifchen Sinnes entſpringt und die wir z. B. beim englifchen und belgifchen Landwirthe fo gefchult finden, dürfte jedoch, fobald fie auch bei uns mehr Gemeingut geworden, wie überhaupt mit der Zeit, fo auch hier manchen Umfchwung nach fich ziehen. In Oefterreich kann bisher eigentlich von der Zucht des Schweines nur wenig die Rede fein; meiftens ift es eine einfache Haltung, die man ihm blofs angedeihen läfst. Die eine grofse Schweine zucht treibenden Länder im Often überlaffen uns Jungvieh und ausgewachfene Thiere diefer Art, die hier gewöhnlich nur auf- und ausgefüttert werden. Das aber ift mehr als Gegenstand der Hauswirthschaften als des grofsen landwirthschaftlichen Betriebes anzufehen, von deffen Standpunkte aus man es nur felten für zweckmäfsig hält, das Augenmerk auf diefen Pariah der Nutzthiere zu richten. Ift es aber der Fall, dann greift man meiftens nach den englifchen Kunftracen, die entweder rein gezüchtet oder mit dem einheimifchen Landfchweine gekreuzt werden. Im Hinblicke auf die Hände, denen das Schwein gewöhnlich überantwortet, und auf die verfchiedenen Verhält­niffe, denen es zugeführt wird, läfst fich eine Zuthat heimifchen Blutes zum engli­fchen behufs Mittheilung gröfserer Widerftandsfähigkeit principiell nur als för­derlich erkennen.

Zur weiteren Kennzeichnung der Sachlage folgt in Nachfolgendem die Angabe des Schweineftandes mit 31. December 1869 und deffen Veränderung gegenüber dem 31. October 1857 in den einzelnen Ländern Oefterreichs, und dann das Verhältnifs zwifchen Ein- und Ausfuhr in diefer Thierart, betreffend Oefter­reich und Ungarn gemeinfam vom Jahre 1831 bis 1871.( Siehe Tabellen Seite 37.)

Sowie die Rinderausstellung Ungarns fich fehr durch ihre Befonderheit von jenen der übrigen Länder abhob, fo auch die Schweine- Ausftellung. Die 43 Stück derfelben waren beinahe fämmtlich originäre Kinder Ungarns und