Die Leiftungen der Statiſtik.

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Elfafs- Lothringen, Baiern 22.000 ,. Preufsen 20.000, Württemberg 19.000, Baden 18.000 und Heffen 8000 Hectaren treffen.

Einen wichtigen und integrirenden Theil der deutfchen Viehzucht bildet die Wolle, deren Production bei einem Stande von 29,000.000 Schafen fich auf 180.000.000 Pfd. beläuft. Die Ausfuhr nach England hat fich in Folge der Con­currenz überfeeifcher Länder( Auftralien, Südamerika, Südafrika) faft um die Hälfte gegen früher vermindert, während die Einfuhr fich von 3,892.425 Pfd. im Jahre 1865-66 auf 13,279.479 Pfd. im Jahre 1869 vermehrt hat.

Die Anwendung landwirthfchaftlicher Mafchinen wird mit jedem Jahre eine umfafsendere. Dafs die Fabrication derfelben einer erheblichen Steigerung fähig ift, geht daraus hervor, dafs die Einfuhr an Nähmaschinen, Locomobilen und Dampf­mafchinen aus England und Nordamerika fehr beträchtlich ift. Eine Firma in Breslau bezog im Jahre 1872 allein 2000 Nähmafchinen aus Amerika.

Die chemifche Induſtrie hat feit der Parifer Ausftellung eine gefteigerte Ausdehnung erlangt, die fich nach allen Richtungen hin ergibt. Im Jahre 1872 verar­beiteten 33 Fabriken 10,284.000 Ctr. Kali gegen beziehungsweife II und 1,288.000 im Jahre 1863. Die Strafsfurter und Leopoldsthaler Kali- Induftrie befchäftigt allein mehr als 3000 Arbeiter neben den Dampfmafchinen von 1500 Pferdekraft.

Bezüglich pflanzlicher Farbftoffe tritt Deutſchland wegen feiner klimatifchen Verhältniffe nur in wenigen Fällen als Selbftproducent auf und bleibt für feinen bedeutenden Bedarf( darunter 25-30.000 Ctr. Indigo, 70.000 Ctr. Farbholz und 6000 Ctr. Cochenille) den füdlichen aufsereuropäiſchen Ländern tributär; aber felbft in der Verarbeitung feiner eigenen Farbpflanzen, als Krapp, Waid, Safflor, Wau auf feinere Drogen fteht es England und Frankreich noch nach. Vorzügliches leiftet es jedoch in der forglich geheim gehaltenen Fabrication von Cochenillecarmin. Unter den metallifchen und mineralifchen Farben nimmt die neuere Zinkweifs darftellung einen hervorragenden Platz ein, welche durch die Verdrängung des giftigen Bleiweiſses einen Confum von 250.000 Ctr. jährlich auf­weift. Die bedeutendfte Mineralfarbe- Fabrication ift unftreitig die des Ultramarins. Deutfchland exportirt davon jährlich 60.000 Ctr. nach Oefterreich, Rufsland, England und der Levante. Bei der Anilinfarbe aus Steinkohlen- Theer, deren Werth von 21 Millionen Thaler im Jahre 1862 auf 10 Millionen im Jahre 1872 bei gleich­zeitig 40- facher Productions- Vermehrung geftiegen ift, betheiligt fich Deutſchland beinahe mit der Hälfte der europäiſchen Production. Die Induftrie des künftlichen Alizarin ift feit 1870 in fteter Zunahme. Die Gefammt- Production in Europa beträgt 22.000 Ctr., wovon Deutſchland gegen 15.000 und England etwa 6000 Ctr. liefern. Wie fchon in fo vielen anderen Beziehungen blieb die intellectuelle Induftrie Siegerin auch im Kampfe mit der alten Zunft des Müller- Handwerkes und das blofse Mehlmachen geftaltete fich dann zur fabriksmäfsigen Production. Die gröfste gegen­wärtig exiftirende, für den Export arbeitende Getreidemühle ift die der Gebrüder Lange in Kiel mit nicht weniger als 64 Gängen in einem einzigen Etabliffement. Im Jahre 1864( neuere Daten fehlen) zählte man bereits 59.118 Mühlen mit 104.405 Gängen.

Die Rübenzucker- Fabrication hat in dem Mafse, als fie fich ausbreitete, kräf­tigte und Intenfität gewann, immer mehr den indifchen Zucker verdrängt. Während der Colonialzucker im Jahre 1845 noch eine Einfuhr von 1,413.836 Ctr. aufwies, befchränkte diefelbe fich im Jahre 1870 auf 140.683 Ctr., wogegen die Ausfuhr von 44.607 Ctr. im Jahre 1836 auf 424.013 Ctr. im Jahre 1870 ftieg. Noch viel charakterifti­fcher ift die Zunahme der Production und des Confums feit 1836:

Verarbeitete Rüben

506.923

Rohzucker­Production

Zuckerverbrauch

Campagne Zahl der Fabriken

per Kopf

1836-37

28.162

122

4.09

1851-52

234

18,289.901

1,261.372

6.37

1861-62

247

31,692.394

2,515.269

8.81

1871-72

311

45,018.363

3,720.363

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