Dokument 
Die Feldwirthschaft : (Gruppe II, Section 1) ; Bericht / von A. A. Schmied und J. Wiesner
Entstehung
Seite
14
Einzelbild herunterladen

14

Ant. Adam Schmied.

Medaillen und Staatspreife zur Vertheilung, deren Werth fich 1867 auf 231.000 Francs belief.

Die agricole Expofition Frankreichs blieb, obgleich diefelbe in mancher Beziehung meiſterhaft war, doch hinter den allgemeinen Erwartungen zurück. Das Arrangement war vortrefflich und die Ausftellung des franzöfifchen Ackerbau­Minifteriums fuchte in ausgefuchter Eleganz und feinem Gefchmacke feinesgleichen. Albaret( Paris) ftellte fehr hervorragende Ackerbaumafchinen, befonders Dampf­Drefchmaſchinen aus. Unter den landwirthfchaftlichen Producten fahen wir vor­zügliches Saatgetreide, fchöne Hülfenfrüchte, ausgezeichneten Rübenfamen, Safran, Opiummohn, Tafelnüffe, eine hübfche Collection Karden, prachtvolle Sammlungen von Kartoffeln, Tabak, Mufter von Bohnen, Mais u. dgl. m. All die ausgeftellten Producte gaben Zeugnifs, in welch' hohem Grade die franzöfifche Landwirthschaft durch den im Ganzen fehr gefegneten Boden und das milde Klima begünftigt wird. Aber auch der Landwirth ift im Grofsen und Ganzen beftrebt, diefe Naturfchätze nach Möglichkeit zu heben; wenigftens begegnet man in Frankreich einem Raffine­ment in der mittleren und kleinen Cultur, wie es anderwärts nicht aufgewendet wird; in der franzöfifchen Ausstellung fah man die einzige Expofition für Pflanzen­heilmittel, von Privaten zufammengeftellt, darunter Pulver Balouchard zur Confer­virung des früher eigens zubereiteten Getreides. Zahlreiche landwirthschaftliche Betriebspläne zu verfchiedenen Epochen liefsen einen Einblick in die Organi­fation der Wirthfchaftsobjecte thun.

Die franzöfifchen Colonien haben in inftructiven Collectionen ihre edlen Naturerzeugniffe vorgeführt. Der Kaffee von Martinique geniefst einen univer­fellen Ruf; 1872 wurden hievon 6001 Kilogramm exportirt. Die Production an Cacao( Thesbroma cacao) ift grofsartig; 1872 wurden aus Martinique allein 342.691 Kilogramm exportirt. Baumwolle und andere Gefpinnftpflanzen, Medicinal­pflanzen( aus Guiana), Thee( aus St. Pierre et Miquelon), Farb- und Gerbftoffe, Gewürze, Heilmittel( Infel Réunion) verfchiedene Sämereien, namentlich Reis ( Oriza), Sorghum, Hirfe, Getreide u. f. w., Sefam- und Leinfamen, Tabak( Algier) u. dgl. m. erregten in hohem Grade die Aufmerkfamkeit eines jeden Befuchers. Selbft Neu- Caledonien, welches erft feit dem 24. September 1853 einen Theil der oceanifchen Colonien Frankreichs bildet, ftellte Kaffee aus, welcher dafelbft überall gedeiht, getrocknete Schwämme, Tabak und narkotifche Pflanzen, auch Baumwolle, obzwar diefes Land der Baumwollcultur weniger günftig ift; denn die Verfuche mit der Südfee- Baumwolle von den Fidfchi Infeln lieferten bisher keine praktifchen Refultate und nur zu Bulupari gedeiht die Tahiti: Baumwolle mit eini­gem Erfolge.

Deutfchlands Landwirthschaft war auf der Wiener Weltausstellung in jeder Hinsicht würdig, ja in mancher Beziehung fogar glänzend und grofsartig vertreten. Unter allen Nahrungszweigen ift in den deutfchen Ländern die Land­wirthschaft am wichtigsten und auch am allgemeinften verbreitet; im Ganzen leben dafelbft von der Landwirthschaft 18.8 Millionen Menfchen( in Baiern 65.8, Baden 64, Preufsen 48, Sachfen 33 Percent der Bevölkerung).

Der Boden Deutfchlands ift im Allgemeinen fehr fruchtbar und ergiebig, überall durch die anftrengende Thätigkeit der Landwirthe wohlbeftellt, ja felbft in den fandigen und moraftigen Gegenden vielfach urbar gemacht und mit bedeu­tenden Koften meliorirt worden. Die bewunderungswürdige Emfigkeit der Bevöl­kerung hat es dahin gebracht, dafs kein Fleckchen des culturfähigen Bodens unbeftellt zu finden ift und dafs jedes Grundftück durch die zweckentfprechendfte Bewirthschaftungsart ausgenützt wird. Das verhältnifsmäfsig meifte Culturland hat Schleswig- Holftein, Pofen, die Provinz Sachfen, Rheinheffen.

Je nach den einzelnen Ländern find die Verhältniffe des Grundbefitzes und die Art der Bewirthschaftung höchft verfchieden, und können wir darauf, fo interef­fant die Erörterung derfelben auch wäre, nicht umftändlich eingehen. Während in dem Königreiche Preufsen im Grofsen und Ganzen alle die Arten des Befitzes