Zucker, Apparate und Einrichtungsgegenstände für Zuckerfabriken.

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Rübenbrei von unten mittelft einer geeigneten Vorrichtung periodifch abgelaffen und immer nur der ältefte Brei zuerft fortgefchafft wird, dann verbefferte kupferne Vacuumapparate, von denen fich ein elegant gebauter in der Ausftellung befand. Leopold Rau& Comp., ebenfalls in Warfchau, brachte einen horizontalen eifernen Zucker- Verdampfapparat mit 32 liegenden Doppelröhren, welche nur an einer Seite an der Stirnplatte befeftigt find, von wo der Dampf fich in diefelben durch ein inneres, dünnes Rohr vertheilt und nach derfelben Seite in eine befon­dere Kammer zurückftrömt, ein. Neben diefer Kochvorrichtung ftand eine eiferne Fachfilterpreffe mit mittlerer Safteinftrömung, wie deren fehr viele auf der Aus­ftellung anzutreffen find.