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Dr. Josef Hanamann.
Conftruction, dafs das Reinigen und Repariren leicht und rafch gefchehen kann, ausgeftellt. Die Armirung ift derart, dafs man fowohl mit directem als Retourdampf abkochen kann. Nebenan lag noch ein gefchloffener Saturateur ohne Verfchraubung zwifchen Aufsenfchale und Mittelboden, um das öftere und koftfpielige Verpacken gänzlich zu befeitigen.
Von der Firma Ernft Krackhardt in Brünn war ein Rohzucker- und Syrup- Kochapparat für Zuckerfabriken nach dem Syftem Robert und zwar ein einfacher Körper eingefendet worden.
Die Brünner Actiengefellfchaft für Zuckerformen hatte eine Pyramide von diverfen lackirten und emaillirten Melis- und Lompsformen, von glatten und geriffelten Patentmelis errichtet.
Eine fehr leiftungsfähige Zuckerbrote- Boden- Abdrehmafchine, mittelft welcher per Tag 3-4.000 Brote abgedreht werden können und die nur von einem Manne bedient wird, ftellte Herr Ch. Zier, Maſchinenerzeuger in Prerau, aus.
Wichtig find alle jene Apparate und Vorrichtungen, welche ein rafcheres Reinigen und Decken des Zuckers zulaffen, wie die von J. Kodl in Ronov konftruirte Vorrichtung, mittelft welcher durch Anwendung hydroftatifchen und äeroftatifchen Druckes von mindeftens 2/10 bis 3 Atmoſphären das Ausdecken des Zuckers in 2 bis 6 Stunden, je nach der Gröfse des Druckes und der Qualität der Füllmaffe bewerkstelligt wird, was bei der gewöhnlichen Deckmethode binnen 3 bis 6 Tagen erzielt werden kann. Der Zucker kann fowohl in Formen, als in gröfsere, nicht übermässig hohe Gefäfse ausgefüllt werden.
Frankreich.
Wir bemerkten nur einen Ausfteller, die Compagnie de Fives- Lille, welche einen Robert'fchen Triplicator, einen Verdampfapparat, bei dem wir eben nicht viel Neues zu fehen bekamen, ein Mittelrohr, durch welches der Saft gleichförmiger zugeführt wird, Vorwärmer, welche durch die abziehenden Dämpfe geheizt werden und frifches kaltes Waffer als Speifewaffer für die Dampfkeffel vorwärmen, einen Vacuumapparat mit 4 Schlangen und Doppelboden, eine Rübenreibe mit drei Piffoirs von grofser Leiftungsfähigkeit, eine Vorrichtung zur Erzeugung von fchwefligfaurem Gafe zum Bleichen des Zuckers, eine gewöhnliche Saturationspumpe und Dampfmaſchine von etwa 12 Pferdekraft eingefchickt hatte. Vermifst haben wir dagegen die neuen Walzenpreffen, welche zur Gewinnung von Rübenfaft dienen und die durch Lachaume wefentlich verbeffert worden find, fowie die neue zur Gewinnung des Runkelrübenfaftes conftruirte Mafchine von Collette in Paris, ebenfo den verbefferten Osmo feapparat zur Entfalzung der Melaffe nach Dubrunfaut's Verfahren.
Italien
beginnt ebenfalls Einrichtungen für Zuckerfiedereien zu bauen und hatte De Morsier Mengotti in Bologna einen kleinen, aber recht fauber gearbeiteten Kochapparat von 13 Meter gröfstem Durchmeffer( einzelnen Körper) ohne Doppelboden, aber mit drei kupfernen Spiralen zu 20 Meter Heizfläche mit einem dem Heckmann'fchen ähnlichen, horizontal fich öffnenden Verfchlufs der Ablafsöffnung des Apparates exponirt.
Rufsland- Polen.
Johann Troetzer in Warfchau conftruirt gute Reib- und Rührvorrichtungen für die Saftgewinnung, fo dafs der mit Waffer gehörig vermifchte