Wein.

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nahe unmöglich ift, hierüber in einem vollſtändigen Berichte die verfchiedenften Gegenftände mit all ihren Details wiederzugeben.

Die Schwierigkeit liegt darin, dafs fo viele Objecte der Anfchauung nach recht fchön und zweckmäfsig fcheinen, dem praktiſchen Gebrauche aber keines­wegs entſprechen. Da fanden wir z. B. Geräthfchaften, die fich für den kleineren Haus­und Kellergebrauch gut eignen mögen, für gröfsere Bewirthschaftungen aber nicht ausreichen. Andere Gegenftände und Vorlagen wieder waren erft Gedanken und noch keineswegs fo durchgedacht, dafs fie der Praxis dienen könnten.

Wir können uns nun aber nicht allein mit der Theorie begnügen, fondern müffen deren gute Erkenntnifs und Leiftungsfähigkeit auch in der Praxis erproben, was namentlich bei Weinpreffen, Mafchinen, Pumpen, Apparaten und noch mehreren anderen Gegenftänden in erfter Richtung nothwendig ift.

Demzufolge ift es uns auch nicht ermöglicht, die einzelnen hieher gehörigen Ausfteller namentlich anzuführen, weil jeder Einzelne fein Princip und feine Modelle oder feine Erfindung als die beften anpreift, anderfeits aber wir auch den Gebräuchen und Manipulationen der verfchiedenen Länder überall Rechnung tragen und das anerkennen müffen, was durch die Oertlichkeit erheifcht, in einer verfchiedenartigen Weife der Arbeit fich ausgebildet hat.

Wir befchränken uns daher auf die Angabe einiger uns zweckentfprechend erfcheinenden Gegenftände, Verbefferungen und neueren Erfindungen, und müffen dabei auch einiger Induftriezweige, die für den Weinhandel wichtig find, gedenken.

Ausgeftellt waren theilweife in verfchiedenen Ländern und Abtheilungen Weingarten- Werkzeuge, Fafspipen, Spunde, kleine und gröfsere diverfe Keller­geräthfchaften, Haufenblafen, Gelatine, Weinpumpen, Weinpreffen, Rebel- und Quetfchmafchinen, Filtrirmafchinen, Verkorkungs- und Kapfelirmafchinen, Gähr­bottiche und Moftlüftungs Apparate, Pafteurifeurs, Fafsausdämpfungs- und Flafchen­füllungs- Apparate, Flafchenmetall- Kapfeln, Etiquetten, Weinfchläuche und

Flafchen.

Weingarten Werkzeuge, Fafspipen, Spunde und diverfe kleinere und gröfsere Kellergeräthfchaften fanden wir von der Obft- und Weinbau- Schule aus Klofterneuburg fehr reichhaltig ausgeftellt. Es ift eine vollkommene Mufterfamm­lung von allen Arten Gegenftände gewefen, die man gröfstentheils zur rationellen Bearbeitung der Reben haben foll.

Diefe Mufter bleiben permanent in obbenannter Weinbau- Schule zu Klofter­neuburg behufs Befichtigung für Jedermann, und auch für die Zukunft ausgeftellt. Diefe vortreffliche Einrichtung ift umfo lobenswerther, als man fich jeden einzelnen Gegenftand durch die Anftalt felbft verfchaffen kann. Wir empfehlen daher auf das Ernftefte das Studium diefer Sammlung und brauchen bei dem dauernden Beftande derfelben nicht weiter darauf einzugehen.

Von Meffing- Fafspipen fanden wir einige in der englifchen Abtheilung, die uns vermöge ihrer guten Einreibung und ihres Schlufses gefielen. Die übrigen aus anderen Ländern ausgeftellten hölzernen mit Zinn- und auch Korkverreibungen ausgeftellten Pipen boten nichts Neues, entfprachen zumeift dem kleinen Bedarfe.

Eine nicht unbedeutende Anzahl von verfchiedenen kleineren Kellergeräth­fchaften war dann weiter vorhanden, unter denen befonders fehr praktiſche Kork­zieher, Flafchenkörbe und Flafchenftellagen aus Eifen, letztere leicht zerlegbar hervorragten. In den franzöfifchen und englifchen Abtheilungen fahen wir Haufen­blafen in allen Sorten, ordinär, fein und feinft( deren befte Sorte in der ruffifchen Abtheilung), dagegen war wieder in der franzöfifchen Abtheilung die befte Gelatine ausgeftellt.

Weinpumpen und Weinpreffen waren in ziemlich grofser Anzahl aus Frank­reich eingefchickt worden, ebenfo wie vom deutfchen Reich, Oefterreich und Ungarn. Etwas Neues und Bedeutendes aber wurde nicht geboten. Es ift nur zu er­wähnen, dafs die Pumpen mit Kolbendruck, da diefelben noch nicht in Gebrauch find, einige Aufmerkfamkeit erregten.

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