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Franz Leibenfroft.

Rebel und Quetfchmafchinen. von den oben angeführten Ländern eingefchickt, boten nichts befonders Neues.

Von Verkorkungsmafchinen, zumeift nach älteren Principien, fiel nur eine aus Lübeck mit neuerer Conftruction und fehr zweckmäfsig erfcheinend, auf, doch mufs auch hier die Verwendung in der Praxis erft ihre Nutzbarkeit ent­fcheiden. Von Flafchenkapfelir- Mafchinen war eine in der englifchen Abtheilung als neue Erfindung zu bezeichnen, von deren guter Leiftungsfähig. keit man fich auch fchon überzeugt hat. Allein fie ift bereits bekannt und dem Fachmann nicht neu.

Auch einige Filtrirmafchinen, aus dem deutfchen Reiche ausgeftellt, mit neueren erprobten Verbefferungen erfchienen fehr zweckmässig.

Die ausgeftellten Gährungs- und Moftlüftungs Apparate aus Deutfchland, Frankreich und Oefterreich boten nichts Erwähnenswerthes.

Mit Pafteurifeur- und Fafs ausdämpfungs- Apparaten, wurden feit der letzten Parifer- Weltausftellung die verfchiedenartigften Verfuche gemacht, da man deren Wichtigkeit immer mehr und mehr kennen lernte.

Es ift dabei auch ein grofser Fortfchritt bemerkenswerth und wie die gegen­wärtige Ausftattung zeigte, wurden obbenannte Apparate von Frankreich, Deutfch­land, Oefterreich- Ungarn in allen Gröfsen für kleinere und gröfere Unternehmun­gen neu erzeugt. Eine wefentliche Verbefferung in jenen grofsen Pafteurifeur- Appa­raten, wo man den überflüffigenDampf gleichzeitig zum Ausdämpfen mitWeingeläger für neue Fäffer verwenden kann, fand viel Beifall.

Flafchenfüllungs- Apparate waren in der englifchen und franzöfifchen Abtheilung fehr fchön für das Auge ausgeftellt. Es mufs aber fehr bezweifelt werden, dafs diefe Apparate in ihrer eigenthümlichen Conftruction für den grösseren Gebrauch zweckentfprechend find. Unter den Flafchenlacke dürften an Schön­heit der Farben und Feinheit die franzöfifchen und deutfchen unbedingt die öfter­reichifchen übertreffen. Ebenfo find die öfterreichifchen Flafchenkapfeln, fowohl die weifsen als die gefärbten, am wenigften fchön, zweckmäfsig und gut, und find von jenen aus Frankreich und Deutfchland bei Weitem übertroffen worden. Es ift kaum zu glauben, dafs diefer Artikel vermöge feiner guten Qualität und fchöner Farbe, wie fie eben in Frankreich und Deutfchland angewendet wird, durch die Jahre hindurch noch immer aus dem Auslande nach Oefterreich eingeführt werden foll. Etwas Sorgfalt und Mühe könnte auch in Oefterreich ein fehr gutes Gefchäft begründen. Freilich ftellen fich heute noch die vom Ausland bezogenen Kapfeln trotz des hohen Zolles billiger als die im Inland erzeugten.

Weinetiquetten haben wir frühere Jahre der Billigkeit und Eleganz wegen viele aus Deutſchland bezogen; in den letzteren Jahren aber haben die inländifchen Anftalten fo viele Fortfchritte gemacht, dafs fie die auswärtige Con­currenz fo ziemlich befeitigt haben.

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Weinfchläuche aus Guttapercha waren nur einige nach alten Syftemen aus­geftellt, die übrigens auch ganz zweckmäfsig find, wenn fie bei Biegungen nicht fo leicht gebrechlich wären. Amerika, England, Frankreich, Deutfchland und Oefterreich hatten hatten auch einige Kautfchukfchläuche ausgeftellt, die wenig Befonderes zeigten. Wie uns durch die Jahre hindurch die Erfahrungen gezeigt haben, find die amerikanifchen und englifchen Schläuche noch die beften Fabricate gewefen, jedoch vollkommen gut können wir auch diefe für alle gröfseren und kleineren Etabliffements doch fo wichtigen Artikel noch lange nicht nennen und ift es fehr zu bedauern, dafs auch bei diefer Ausftellung nichts Neues oder irgend eine Verbefferung aufgetreten ift.

Alle diefe Schläuche erfüllen ihren Zweck recht gut als Waffer- oder Bier­fchläuche; beim Gebrauche für Wein aber zeigen fie viele Uebelftände. Im fteten Gebrauch nämlich löft fich durch die Weinfäure der innere Theil leicht auf und die Schläuche wachfen inwendig fo fchnell zufammen, dafs keine Flüffigkeit mehr durchgehen kann. Man hat verfucht, die Kautfchukfchläuche defshalb inwendig