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Bier, Malz, sowie Maschinen und Apparate für Brauereien und Mälzereiern (Gruppe IV, Section 2) : Bericht ; Andere gegohrene Flüssigkeiten (Gruppe IV, Section 3) : Bericht / von Gustav Noback / von Eduard Schmidt
Entstehung
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Kronländer

Guftav Noback.

An dem Gefammtquantum des erzeugten Bieres participirt in Percenten

Böhmen

38.49

Niederösterreich

23.33

Mähren

9.10

Oberösterreich

6.81

Ungarn mit Siebenbürgen

5.60

Steiermark

4.64

Galizien

4.24

Schlefien

2.23

Salzburg

I'92

Tirol und Vorarlberg

1.30

Kärnten

0.91

Krain.

0.44

Serbifch banatifches Gebiet.

0.39

Kroatifch- flavonifches

"

Bukowina

0.36

Kroatien und Slavonien

0.23

Küftenland

Ο ΟΙ

Wird der Bierfteuerertrag mit den Gefammteinnahmen der angeführten Staaten verglichen und in Percentfatz ausgedrückt, fo ergibt fich eine höchft intereffante Zahlenreihe, aus welcher in fchlagendfter Weife die anfehnliche Be­theiligung der Bierfteuer an den Staatseinnahmen erfichtlich ift.

Antheil der Bierfteuer

an den Gefammteinnahmen in Percenten

Staaten

Württemberg

13.0

Baden

126

Baiern

11.8*

Grofsbritannien und Irland

9.66

Oefterreich- Ungarn.

8.28

Belgien

7.72

Sachfen

4.06

Uebrige Länder Norddeutfchlands.

3.26

Vereinigte Staaten

2.17

Preufsen

1.87

Niederlande

0.82

Rufsland

Schweden und Norwegen

Elfafs- Lothringen

Malz.

Oefterreich Ungarn. Eine anfehnliche Zahl der Bierbrauereien, welche auf der Ausftellung vertreten waren und zwar fpeciell jene, die in der öfterreichifchen Agriculturhalle verfchiedenartige Trophäen, die Bierbrauerei ver­finnlichend, vorführten, brachten fozufagen als Staffage aufser Gerfte und Hopfen auch Mufter von Malz eigener Erzeugung. Obgleich diefe Proben nicht als Aus­ftellungsobjecte anzufehen waren, fo find fie doch beachtenswerth für den Fach­mann gewefen.

Malz als Handelswaare wurde ausgeftellt von mehreren Fabrikanten und zwar aus Oefterreich Ungarn, aus Baiern und aus England.

* Mit Ausfchlufs der Pfalz und deren Einwohner.