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Guftav Noback.
welcher die Menge des paffirten Malzes angibt. Um das Einbringen von nicht gemeffenem Malz zu den Quetfchwalzen oder den Eingriff in das Zählwerk zu verhindern, find alle oberhalb der Schrotwalzen befindlichen Theile vermittelft eines gufseifernen Gehäuſes vollkommen gefchloffen. Diefe Schrotmühlen werden von derfelben Firma auch mit Gewichtsapparat angefertigt.
Die Pichmafchine von Schramm& Dill in Hersfeld fowie Steinhaufer in Ehingen weichen in ihrer Conftruction nicht fehr wefentlich von einander ab. Beide befitzen cylindrifche Coaksöfen, auf deren Roft Coaks verbrannt wird. Ein Gebläfe oder Ventilator fchafft Luft durch das Coaksfeuer, welche erhitzt gleichzeitig mit den Verbrennungsgafen durch die mit einem Abführungsrohr verfehene Ofenhaube in das zu pichende Gefäfs geleitet wird. Hiebei liegen bei Steinhaufer's Conftruction die kleinen zu pichenden Fäffer direct über dem Ofen auf einer mit einem Teller verfehenen Düfe, während für gröfsere Gefäfse, wie bei Schramm& Dill die heifse Luft in einem Knierohre in die neben dem Coaksofen auf einem Geftell ruhenden Lagerfäffer geleitet wird.
Kleyer& Beck in Darmftadt und König in Speyer waren durch ihre Sortir und Malz- Putzmafchinen ebenfo wie mehrere andere Fabrikanten landwirthfchaftlicher Mafchinen aus Deutſchland vertreten.
Die Kühlfchiffe von F. Ergang in Magdeburg, fowie Schmidt aus Halle find von Eifenblech. Die einzelnen Blechtafeln des Erfteren find auf Flacheifen genietet, die des Letzteren auf T- Eifen.
Das Eifenwerk Lauchhammer brachte ein Kühlfchiff aus Gufseifen. Dasfelbe beſteht aus gufseifernen Platten, die an den vier Seiten Winkel befitzen, vermittelft welcher durch Anwendung gewöhnlicher Schrauben die einzelnen Platten, welche durch Gummi- Einlagen gedichtet find, zum ganzen Kühlfchiff vereinigt werden.
Durch Zunahme des Eisverbrauches in Bierbrauereien haben alle jene Mafchinen, welche die Aufgabe befitzen, Eis fabriksmäfsig in gröfseren Maffen billig herzuftellen, eine gewiffe Wichtigkeit für die Bierinduftrie. In Rückficht hierauf ift auf die Eismafchinen von Vaas& Littmann in Halle, fowie von der Actiengeſellſchaft für Fabrication von Eismafchinen in Nordhaufen hinzuweifen. Beide Maſchinen arbeiten mit Ammoniak nach dem bereits hinlänglich bekannten Carré'fchen Syfteme, welches näher kennen zu lernen die früheren Weltausftellungen bereits Gelegenheit boten. Mit Erfolg find folche Eismaschinen angewendet worden, um direct kalte Luft zu machen, refpective in wärmerer Jahreszeit die Luft fo abzukühlen, dafs fie mit niedriger Temperatur den Gähr- und Lagerkellern zugeführt wird.
Der Malzdarr- Wende- Apparat von A. v. Schlemmer in Hochheim bei Mainz, welcher in kleinem Mafsftabe bei einer Malzdarre im Modell ausgeführt ift, arbeitete zeitweife, angetrieben durch die in der landwirthschaftlichen Mafchinenhalle befindliche Transmiffion. Auf beiden Darrhorden wird vermittelft desfelben eine Bewegung in der Malzfchichte durch mechanifche Arbeit hervorgebracht. Der Wender auf der unteren Horde, welcher im Malz von bereits vorgetrocknetem und später ganz trockenem Zuftande arbeitet, unterfcheidet fich in einzelnen Theilen feiner Conftruction von jenem Wender der oberen Darrhorde. Beide befitzen eine Hauptachfe, an deren Enden kleine Zahnräder angebracht find, welche in zwei Zahnftangen, die in zwei parallel liegenden Wänden der Malzdarre eingelaffen find, laufen. Auf der unteren Darrhorde befinden fich an eben erwähnter Welle hafpelartige Flügel aus Flacheifen mit Borften oder Federkieltheilen verfehen, welche in das Malz eingreifen. Der Antrieb diefes Mechanismus, welcher für beide Horden aufserhalb des Darrenraumes liegt, gefchieht mittelft Ketten. Auf der oberen Horde befinden fich an der Welle Meffer oder fpatelartig geformte Arme, welche fchraubenförmig neben einander verfetzt find. Der von Schlemmer'fche Malzdarr- Wende- Apparat hat fich bereits den Weg in den Brauereibetrieb gebahnt.