Eismaschinen.
23
Ammoniak- Chlor
Kohle
löfung
calcium
Pfund
Eismafchine von
50 Pfund ftündlicher Leiftung
150
I
IOO
29
"
"
99
27
300
1 ½
200
"
22
י
99
600
313
"
"
400
99
" 9
1800
99
IO
1000
29
وو
2400
15
12348
Berücksichtigt man alle einfchlägigen Factoren, fo ftellt fich I Centner Eis je nach der verfchiedenen Leiftungsfähigkeit der Mafchinen, wie folgt: Bei einer Leiftungsfähigkeit der Mafchine von
50 Pfund in der Stunde, koftet I Centner Eis II Silbergrofchen 10 Pfennig,
IOO 200
"
99
I
"
27
" 9
7
I
" 9
"?
29
17
"
22
I
99
" 9
" 7 5
400 1000
دو
"
I
25
99
29
22
72
22
" 9
" 9
27
99
543
79
9
79
4
6
"
3
77
" 9
Aus diefen Daten erfieht man, dafs die Preife des Eifes bei gröfserer Leiftung der Mafchine niederer zu ftehen kommen.
Nach der Angabe der Firma ,, Actiengefellfchaft für Fabrication von Eismafchinen etc."( vormals Oscar Kropf), deren Mafchinen im Wefentlichen denen der früheren Firma gleichen, und welche am früheften die Eismaſchinen in Deutſchland fabricirte, ftellen fich die Preisverhältniffe und Leiftungsfähigkeit der Eismaschinen folgendermafsen:
Leiftungsfähigkeit per Stunde
in Pfunden
Preis der Mafchine in Thalern Kühlwaffer von 12 Grad Celfius per Stunde in Liter. Verbrauch an Steinkohle per Stunde in Pfunden
Erforderliche
15
IOO
50 500 750 1500 2400 4000 6000 ·
200
1000 10000
35°
75° 1500 3000 6000
I 2000
4
IO
18
40
70
Arbeiter zur
2
2
2
2
3
3
.
8
Bedienung
Beiläufiges Gewicht der Mafchine fammt Verpackung in Centnern
Menge der Ammoniaklöfung
zur erften Füllung in Centnern Menge der Chlorcalciumlöfung zur erften Füllung in Centnern
40
75
I 20
200
310
450
2
3
5
IO
25 45
2
3
5
IO
25
50
Nach den Angaben von Oscar Kropf findet bei einer Mafchine, die täglich 40 Centner Eis erzeugt, ein Ammoniakverluft von 2 Pfund täglich ftatt. Vaas& Littmann geben, bei einer Production von 12 Centner Eis täglich, einen Ammoniakverluft in der Höhe von 12 Pfund täglich an. Man kann ferner nach den Angaben der genannten Firma annehmen, dafs für 2 Pfund erzeugtes Eis circa 1 Pfund Kühlwaffer von 14 Grad Celfius erforderlich ift, welches Kühl