Landwirthschaftliche Lehre und Forfchung.
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Höhe eines fchmucken Hügels thronende k. Central- Landwirthfchafts- Schule zeigte. Schliefslich fei noch erwähnt, dafs die Weihenftephaner Brauerei, wenn auch an anderer Stelle, vertreten war.
Die landwirthfchaftliche Abtheilung des Polytechnikums in München, welche erft im Winterfemefter 1872 bis 1873 eröffnet worden ift, war trotz ihres kurzen Beftandes doch durch einige recht tüchtige Arbeiten ihrer Docenten vertreten. Wir zählen hieher die von Profeffor Wollny zufammengeftellten, von Steinacker gezeichneten Tableaux, die hauptfächlichften Krankheiten der landwirthschaftlichen Culturpflanzen darftellend, fodann die anatomifchen und phyfiologifchen Präparate des Profeffors Frank. Weniger gut waren die von Profeffor Thiel ausgeftellten Photographien, welche die Bewurzelung von landwirthschaftlichen Culturpflanzen in verfchiedenen Stadien der Entwicklung darftellen follten. Der Katalog führte ferner noch auf eine Sammlung von Proben der Victoriaerbfe und von Sommerweizen, welche den Einfluss der Qualität des Saatgutes, wie des Nährftoffgehaltes des Bodens auf Qualität und Quantität des Ertrages darthun follten; Skelette von Schweinen desfelben Alters und derfelben Race zur Demonftration des Einfluffes verfchiedener Ernährungsweifen und verfchiedene Brodproben zur Erläuterung von Lehmann's Methode der Verwerthung des Mehls von ausgewachfenem Getreide, mittelft Salzzufatzes bereitet..
Wir können Baiern nicht verlaffen, ohne der Ausftellung des Lehrers der Landwirthschaft und Modelleurs, J. Anfelm, in Schleifsheim bei München zu gedenken. So manche landwirthschaftliche Lehranftalt bezieht ja den Haupttheil ihrer landwirthschaftlichen Modelle, die dann unter den Lehrmittel- Ausftellungen der betreffenden Anftalten prangen, von Schleifsheim. Anfelm ift kein eigentlicher Fabrikant, fondern betreibt zum Theil die Erzeugung von Geräthen aus Liebhaberei. Eine dem Referenten vorliegende Zufammenftellung gibt intereffante Auffchlüffe, welche Lehranstalten von Anfelm bezogen haben. Das Abfatzgebiet erftreckt fich auf Deutſchland und Oefterreich in erfter Linie und hier fehlt kaum eine einzige Lehranftalt; aber auch nach Frankreich, Belgien, Holland, Italien, Schweden, Dänemark, die Schweiz, Serbien, Rufsland und Brafilien find nicht unbeträchtliche Sendungen verlangt worden. Leider verlor Anfelm's Ausftellung fehr viel dadurch, dafs man die Sammlung im Ausftellungslocale theils zufammenpferchte, theils weit von einander trennte, wodurch eine Ueberficht unmöglich wurde. Die von Anfelm ausgeftellte Sammlung umfafste 108 Stück und repräfentirte einen Gefammtwerth von 1200 Thaler. Sie läfst fich eintheilen wie folgt: I. Pflüge. A. Europa: a) Belgien I Stück, b) Deutſchland 27 Stück, c) England 8 Stück, d) Frankreich 3 Stück, e) Oefterreich 5 Stück, f) Rufsland 8 Stück, g) Schweden 2 Stück; B. Amerika 7 Stück; C. Afien 7 Stück; D. Afrika 2 Stück; II. Eggen, Schleifen und Walzen 17 Stück; III. Mafchinen 8 Stück; IV. Demonftrationspferd und Kuh; V. Collection von Mufterdungftätten; VI. Modelle von Stallungen; VII. Lehrmittel für den forftlichen Unterricht, in Tableaux geordnet; VIII. Modelle für das Cultur- Ingenieurwefen.
Das Königreich Sachfen war auf dem Gebiete der landwirthschaftlichen Lehre und Forfchung nur vertreten durch die pflanzenphyfiologifche Verfuchsftation in Tharand. Eine kurze Skizze des gegenwärtigen Standes des landwirthfchaftlichen Unterrichts- und Forfchungswefens in diefem durch feine hohe Cultur mit Recht gerühmten Königreiche dürfte aber nicht überflüffig erfcheinen; zumal Sachfen in diefer Richtung manche auffällige Erfcheinung bietet. So gibt es z. B. eigentliche landwirthfchaftliche Fortbildungsfchulen dort nicht; ebenfo wenig wird an den Volksfchulen und in den Lehrerfeminarien landwirthschaftlicher Unterricht ertheilt. Wohl find in vielen Theilen des Landes von den landwirthschaftlichen Vereinen Fortbildungsfchulen zu dem
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