TROISIEME GROUPE.
117
L’exportation de l’huile d’olive d’Algérie suit la variation des récoltes. On peut dire qu’elle a surtout progressé par l’amélioration de la qualité plus que par la quantité. En voici le montant pour les dernières années :
En 1867. 3,275,555 kilogrammes.
1868 . 891,501 —
1869 . 7,961,239 —
1870 . 1,718,624 —
1871 . 4,237,942 —
1872 . 2,528,144 —
EXPOSANTS
Allemand, à Milianah (dép* d’Alger).
Huile d’olives vierge, 1872.
Aynièa, à Serkadj (dép* d’Alger).
Huile d’olives, 1872.
Beauville, à Fort-National (dép 1 d’Alger).
Huiles d’olives, extra-fine.
Boissiei*, au Ruisseau, Kouba (dép 1 d’Alger).
Huile d’olives vierge, 1872.
Bouillon, à Bône (dép 1 de Constantine).
Huile d’olives.
Bourgoin (Célestin), vice-consul d’Autriche-Hongrie, à Bône (dép 1 de Constantine). Huile d’olive fine, 1 fr. 50 le litre; huile ordinaire, 1 fr. 10.
Huilerie comprenant une machine à vapeur de 6 chevaux, 2 broyeurs, 4 pressoirs fabrication annuelle, 100,000 litres.
Cbambon, à Mouzaïaville (dép 1 d’Alger).
Huile d’olives vierge, 1872.
Chatilloii, à Béni Mansour (dép 1 de Constantine).
Huile d’olives ordinaire, idem vierge.
Clarans (Balthazar), à Bougie (dép 1 de Constantine).
Huile d’olives naturelle à brûler. Clarification naturelle sans agent chimique.
r.oinpasnle française, à Boutarick (dép 1 d’Alger).
* Huile d’olive pour l’horlogerie.
Diibourg, à l’Allelik (dép 1 de Constantine).
Huile d’olives.
Fivria (Barthélémy), à Dra el Mizan (dép* d’Alger).
Huile d’olives fine.