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bäckerci mit 4 Gehilfen. Für die verschiedenen Hausvcrrichtungen sind verschiedene Individuen mit den Namen: Krautbnucr, Stndlmaycr, Zu- schrottcr, Geschirrmaycr, Kuhmaycr u. s. w. bestellt, deren jeder seine eigenen Diener und Knechte hatte.
Alle im Stadtspitale Bediensteten speisten beim Spittlmcister anf 3 Tischen und jeder Tisch hatte seine besondere Speiscordnung.
Beim ersten Tische speisten:
der Spittlmcister sammt Frau,
,, Pfarrer und seine Eaplänc,
,, Grundschreibcr,
,, Rcmnncnzer und ,, Bierschrciber.
Beim zweiten Tische: der Amtsschreiber,
,, Knstner,
.. Präzcptor,
.. Lchasfer,
,, Oberkellner,
.. Pfister.
„ Hofbinder.
Beim dritten Tische: der Untcrkellncr,
,, Müller, die Müllerjungcn,
,, Herrcnkutscher und andere Diener.
Alle Bediensteten erhielten auch zu bestimmten Zeiten Geschenke — Verehrungen genannt, z. B. zu Mariä-Lichtmeß gemalte Kerzen und Wachsstöcke, in der Fasten jeden Mittwoch, Freitag und Samstag Salz- bretzcn, am Palmsonntage Palmbuschcn, zu Ostern Osterflccken, rothe Eier und Selchfleisch, beim Frohnleichnamsfeste Kränze, zur Weinlese Most, zu Allerheiligen Heiligenstritzel, zu Weihnachten Rauchwccken. Auch bei
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