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und nach ihren Preisen, kennen und beurtheilen zu lernen, damit Sie nicht betrogen oder übervorteilt werden.

Sie müssen wissen, wo und zu welcher Zeit alle wirthschastlichen Bedürfnisse am besten, am sichersten und am wohlfeilsten zu haben sind; wie Alles am besten erhalten, und vor Verderben bewahrt werden kann.

Es darf Ihnen nicht unbekannt seyn, wie die Lebensrnittel zubereitet, und zwar so zubereitet werden, daß sie, ohne gerade mehr zu kosten, genießbarer, wohlschmeckender und für die Gesundheit zuträglicher werden.

Sie werden lernen, wie die Tafel bei aller Frm galität und Sparsamkeit, doch mit Geschmack und Anstand angeordnet werden, und wie man sich mit den wenigsten Ausgaben die meiste Bequemlichkeit verschaffen könne.

Sie müssen eine vollkommene Näherin, Sticke- rin, Spinnerin und Strickerin seyn; müssen Alles nach der Mutter am besten verstehen.