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gewonnen. Die Hauptanwendung findet die Pottascbe in der Glasfabrikazion und Seifensiederei. 2. Die Soda oder das Kohlensaure Watron wird durch Verbrennen einiger Seepflanzen gewonnen, und findet bei der Glasbereitung, in der Seifensiederei und Färberei seine Anwendung. 3. Das Glaubersalz oder schwefelsaures Watron wird bei der Äereitung der Soda als Nebenprodukt gewonnen, und findet in der Färberei und Arznei seine Anwendung.
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Was versteht man unter Mittelsalzen?
Unter Wiltelsalzen versteht man diejenigen, welche einen minder scharfen und theilweise angenehmen Geschmack haben.
Welche sind die vorzüglichsten darunter?
Die vorzüglichsten darunter sind: 1. Das Kochsalz ist weiß und hat eine würfelige Figur. Wir unterscheiden drei Arten, und zwar: Meersalz, wenn es aus dem Meerwasser gesotten wird. Wrnunensakz, welches aus dem salzhaltigen Quellwasser oder der Salzsoole gesotten wird. Steinsalz wird in den Bergen ausgehauen, im süßen Wasser aufgelöst und dann gesotten. Wieliczka in Galizien hat das größte Salzbergwerk der ganzen Welt. 2. Der Salpeter ist weiß, setzt sich theils an Mauern an, oder wird aus Mist, Asche und Unrath erzeugt, und in der Arzenei, in der Kochkunst, Kupferstecherkunst und bei der Bereitung des Schießpulvers verwendet. 3. Der Salmiak wird aus dem Meersalze und Urin und verschiedenen faulenden Dingen bereitet, und in der Färberei, Arzenei und beim Verzinnen und Löthen des Kupfers und Eisens verwendet. Das Ammoniak oder der Salmiakgeist wird aus dem an Aborten sich entwickelnden Gas gewonnen, indem man dasselbe mit dem Wasser in Verbindung bringt. Es ist farblos, hat einen starken Geruch, und wird zum Reinigen von Tuch- und Wollenstoffen verwendet. 4. Der Worar wird in der Feuerwerkskunst zum grünen Feuer und von den Metallarbeitern beim Schmelzen verwendet; auch findet derselbe beim Emailieren, bei der Bereitung von Malerfarben und in der Färberei seine Anwendung. Er besteht aus Borsäure und Natron, ist weiß und durchsichtig, und heißt im rohen Zustande Ainkal, wovon die beste Sorte aus China kommt. 5. Das Wiltersalz ist von Farbe weiß, hat eine viereckige Gestalt und einen bitteren Geschmack. Es wird aus verschiedenen Mineralwässern gewonnen und in der Arznei verwendet.