Biererzeugung derfelben nach Hektoliter

Bruttoertrag des

Malz verbrauch

und zwar:

Malzauffchlages

diefer Braue­

reien nach

Hektoliter

Schenkbier

Lagerbier Luxusbier Weifsbier

Gulden

Kreuzer

Anzahl der im

Betriebe ftehenden

Bierbrauereien und zwar:

Selbftftändige mit Angabe der Zahl der

hierunter be­griffenen Ac­tienbrauereien

Commune­

brauereien

Regierungs­

Bezirk

Malz, Bier etc.

Oberbaiern

537

1,267.459

1,663.676

1,169.603 196.073 22.687

2,957.404

20

Niederbaiern.

549

5

582.110

458.413

654.766

4.000

Oberpfalz.

475

87

436.643

519.873

482.872

478

3.600 1.178

1,358.256 1,018.833

40

40

Oberfranken.

830

II3

476.213

518.653

.426.775

484

666

I, III.223

40

Mittelfranken

843

16

710.178

670.130

730.219 138.800 33.496

1,657.092

Unterfranken.

578

158

300.960

365.577

304.782

13.313

702.160

Schwaben

1.026

-

674.992

690.728

845.165

3.174 184.624

1,574.981

20

Summa

4.838

379

4,448.555

4,887.950

4,614.182 356.322 246.251

IO.379.951

40

3

31