Das Heeres- Verpflegswefen.

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Die Militär- Verpflegsmagazine find demnach Anftalten zur Ausbildung des Beamten- und Handwerker- Perfonals, zur Befchaffung, Verwahrung, Verarbeitung, Verabreichung und Verrechnung des Geldes, der Naturalien, Victualien, Getränke, Materialien und Geräthfchaften, zur Verwahrung und Activirung der Feldbäckereien, Schlächtereien, der Colonnen und Feld- Verpflegsmagazine, endlich führen die Verpflegsmagazine zum gröfsten Theile noch nebenbei die Verwaltung der Militär­Bettenmagazine.

Das Vorausgefchickte foll den Ausgangspunkt bilden, nach welchem die darauf Bezug habenden wenigen Objecte der Wiener Weltausftellung rückfichtlich der Verwendbarkeit im Frieden und im Kriege zur Befprechung gelangen follen. Der Berichterstatter mufs fich dabei befchränken, die fein Fach berührenden Objecte nur im Allgemeinen zu befprechen, da demfelben nicht möglich gewefen, die Gegenftände zu erproben.

Geräthe und Maſchinen.

Der Kornfpeicher( le grenier conservateur) des Herrn M. Pavy ift fenkrecht und rund aus Doppelziegeln( brique à conjonction) gebaut und kann je nach Bedarf gröfser und kleiner aufgeführt werden.

Der in Thurmform gebaute Speicher ift mit einem leichten Dache ein gedeckt. Zu der Herdfohle führt eine Thür. In der Manneshöhe beiläufig ift der Thurm mit einem trichterförmigen Boden abgefchloffen.

Die Füllung des Speichers gefchieht von oben mittelft eines Aufzuges, die Einrichtung für das Auslaufen des Getreides ift an dem Trichter unten angebracht Der Raum unter dem Trichter gehört für die Manipulation des Einfackens etc An der Seite des Thurmes ift eine Scala angebracht, welche den Inhalt der Menge anzeigt.

Die Vortheile find die, dafs der Thurm bei felbftverftändlich zur Hand befindlichen Dippelziegeln-fehr fchnell aufgeführt werden kann und feuerficher ift, dafs das Getreide darin fich gut confervirt, nicht erwärmt und vor Wippel­Anfrafs gefchützt wird.

Für Oekonomen oder auch Gefchäftsleute, welche Magazine regelmäfsig für Getreide- Aufbewahrung bedürfen, mögen diefe Speicher vortheilhaft fein, für die Militärverwaltung find jedoch jene Magazine vortheilhafter, in welche je nach dem wechfelnden Umfange des Gefchäftes aufser ausgefchüttetem Getreide auch Mehl und andere bereits in Säcken und Fäffern befindliche Naturalien hinterlegt werden können.

Mahlmühlen. Das k. k. Kriegsminifterium fchafft grundfätzlich Körner an, was zum Zwecke der Unterhaltung gröfserer Brotmaterial- Vorräthe für längere Zeit und wegen Gewinnung von Dauermehl, wozu die Verficherung gehört, dafs nur vollkommen gefunde, trockene und gereinigte Frucht zum Mahlen verwendet wird, vollkommen gerechtfertigt, gleichfalls aber auch von ökonomifcher Seite begründet erfcheint, da bisher die Geftehungskoften des auf diefem Wege gewon­nenen Mehles in der Regel unter dem Marktpreife ftanden.

Mit dem Einkauf der Frucht ift aber die Abficht nicht durchgeführt, denn die Vermahlung der Körner gefchieht aufser Haus bei Mahlmüllern.

Wer in diefes Fach einigen Einblick gewonnen hat, wird gerne zugeben, dafs die Controle der Vermahlung, welche mitunter weit entfernt vom Magazine oder mitten in Flüffen betrieben wird, fehr fchwer durchführbar ift, dafs daher der Zweck, ein entſprechend gutes Mehl aus der gekauften Frucht zu gewinnen, bei der Lohnmahlerei vereitelt werden kann.

Es kann nicht in Abrede geftellt werden, dafs aus einem niederen Getreide ein verhältnifsmäfsig gutes, durch fleifsige Arbeit ein befferes und entgegengesetzt aus einem Getreide befferer Qualität bei Unredlichkeit oder auch fchleuderhafter