CASSIE FISTULEUSE (Cassia fistula).

Arbre tres elegant ä petit feuillage, et se couvrant au prin- temps de nombreuses grappes de fleurs jaunes, auxquelles succedent k l’automne et pendant l’liiyer des gousses cylindriques de pres d’un metre de longueur de Ia grosseur du doigt 7 et d’un tres bei ornement sur les arbres.

La pulpe contenue dans ces gousses est employee en medecine en Egypte.

Echantillons exposes en coupe d’arbre, bois ouvre, herbier, fruits et graines:

Cassie fistuleuse ; khyar chanbar.

FENOüIL OFFICINAL (Famiculum officinale , All.^).

Les graines du fenouil sont employees en medecine. On les eonfit aussi avec les cornicbons et on les met comme assaisonnement dans le bouillon. La plante teint en jaune fonce et son liuile sert dans la parfumerie.

Echantillons exposes en graines.

CACHOU ( Acacia catechu , Willd^.

On prepare avec les fruits verts et la partie centrale du bois un extrait nomme cachou, dont il existe plusieurs sortes.

Cet arbreaete indroduit depuis quelques annees seulement dans les jardins du Khedive oü il fructifie abondamment.

Echantillons exposes en herbier et en fruits:

Cachou (acacia) • kachou.

SENE (Cassia acuiifolia).

Produit le sene arbrisseau ou sous arbrisseau ä 6 paires de folioles laneeolees aigues et ä fleurs jaunes en grappes aux aisselles des feuilles du sommet des rameaux; on recolte les feuilles de cette plante dans la Haute-Egypte d’oü on les apporte au Caire pour etre employees en medecine.

Echantillons exposes en gousses et en feuilles:

Sene de la Haute-Egypte; Senemeka.

SEBESTIER (Cordia myxaj.

Arbre cultive en Egypte; le bois sert dans la Sellerie et le fruit dans ia medecine. On en retire une glu que Ton exportait