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IV. MATERIEL AG-RICOLE DES EGYPTIEM

ECHANTILLONS EXPOSES DANS LA METAIRIE.

1. SAKIE (manege hydraulique).

La Sakie est line roue horizontale mise en mouvement par un boeuf ou un cheval attele k un manege. Cette roue horizontale, a ordi- nairement 2,60 cent, de diametre et 40 dents; line roue verticale dans la premiere est le plus souvent de 1 m. 68 cent, de diametre et porte 26 dents.

La Sakie eleve l’eau ä 6 ou 7 metres de hauteur. Le treuil sur lequel s’enroule la corde sans fin ä laquelle sont suspendus les pots (gadous) est plus grand que les autres roues, et la corde sans fin porte ordinairement 22 gadous, dont la moitie montent pleins d’eau tandis que Pautre moitie descendent vides. Une Sakie pent elever 6000 litres d’eau k l’heure.

2. CHADOUF (balancier hydraulique).

Le Chadouf est compose d’un levier suspendu ä pen pres au i / ? , de sa longueur sur une traverse horizontale soutenue par deux montants, en fourche, etablis sur les berge s du Nil ou des canaux. A l’extremite de la brauche la plus courte du levier est attaehee une pierre et ä l’extremite la plus longue une verge en bois soutenue par un lien flexible. Pendant le mouvement de rotation cette verge esttoujours verticale eta son extremiteest suspendu un sceau en cuir. Un homme place sur une saillie de terre puise l’eau dans le sceau, P eleve et la verse dans un puisard, d’ou eile coule par des rigoles dans les champs cultives. Un Chadouf eleve l’eau k 3 metres, et environ 3000 litres ä 1’heure.

3. CHARRUE (Mihrat).

Les instruments aratoires sont des plus simples en Egypte et remontent ä la plus haute anti quite.

La Charme egyptienne est composee de deux pieces de bois reunies k leur extremite sous un angle d’environ 50 ä 60 degres

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