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Catalogue raisonné de l‛exposition égyptienne par la commission d‛Egypte ; Exposition universelle de 1873 à Vienne / par la Commission d'Égypte
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Cette variete, parfaitement acclimatee dans le pays est dejä repandue en grand dans les cultures. Une excellente publication sur ce ble, a ete faite par le prof. Gastinel Bey dans les bulletins de la so riete dacclimatation de Paris.

Un echantillon de ce ble envoye par llionorable General Stone aux Etats Unis dAmerique a ete tellement apprecie que le gouverne- ment de ce pays par un sentiment de reconnaissance pour son impor- tateur lui a donne le nom de ble Gastinel.

BLE NOIR DU MAROC; variete cultivee au cliamp dexperiences de lecole V. R. dagriculture depuis cinq ans. Cest une des meilleures varietes, donnant un beau grain ovo'ide ventru, de 0,009 millimetres de longueur sur 0,004 de diametre. Le chaume atteint 1,25 cent, de hauteur,- lepi mesure ordinairement 8 k 9 centimetres sur 15 milli­metres de largeur se composant de 40 ä 45 epillets enveloppes de bailes noires avec les barbes de 26 ä 30 cent, de longueur, noires ä la base et de couleur jaune paille dans la partie superieure.

Le ble noir du Maroc merite detre Signale k 1attention des agriculteurs de lEgypte,- aussi faisons nous des voeux de voir bientot sa culture se repandre dans le pays, car sa provenance et sa nature nous font esperer que, de meine que le ble de Medeah, il conservera en Egypte ses caracteres essentiels.

Parmi les autres bles acclimates ä Fecole dagriculture egyp- tienne, nous citerons encore:

Le ble de Malte (sans barbes) expose.

Le ble dEspagne (barbu)

Le ble de Moree (barbu)

Le ble frangais (barbu)

Le ble de Medeah, des cultures de S. E. Nubar Pacha.

SEIGLE (Secale Cereale).

Le seigle est cultive depuis longtemps dejä en Egypte,- mais il est peu repandu et on ne le trouve guere quaux environs du Caire. Il est productif et pourrait devenir dune utilite reelle pour faire le pain qui, nous le croyons serait superieur k celuique font lesArabes avec le Dourah.

Varietes exposees en grains et en epis:

Seigle de la province de Ghizeh Gameh Franghi.

du domaine de Koubbe Gam eh Franghi.