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Comme il n’y a pas possibility en Egypte d’avoir des prairies naturelles deGraminees comme celles d’Europe, on supplee ä celles- ci par des prairies artificielles en semant le trefle dans une partie des terres que le Ml a inondees.

Le trefle d’Egypte est plus tendre que eelui d’Europe,• on le seme sans labour des que les eaux se sont retirees en octobre.

Ordinairement on fait trois ou quatre coupes de trefle d’octobre en mars. La premiere coupe s’appelle ras (tete) et a lieu avant la floraisou; on l’appelle aussi fal, quand c’est un bersim fort, mais dont la racine perit apres que la tige a ete coupee.

Le Bersim balqly, qui est deli cat, repousse au eontraire faci- lement. On distingue la deuxieme et troisieme coupe de Bersim sous le nom de Khelfeli ou ribbeh (regain).

C’est ordinairement le trefle de la deuxieme coupe que l’on fait secher pour gar der. La troisieme coupe donne des graines qui ser- vent pour la multiplication et la reproduction l’annee suivante.

Echantillons exposes en fourrages et en graines:

Trefle d’Alexandrie. Bersim beledy.

TREFLE DE L’EDJAZ (Medicago sativa, Linne).

Plante vivace de 50 a 60 centimetres de hauteur dressee, glabre, ä folioles obovales-oblongues. Fleurs bleuätres ou violettes en grappes axillaires plus longues que les feuilles. Oousse polysperme decrivant deux ou trois tours de spire.

Cette plante sert ü faire des prairies artificielles en Egypte et dure plusieurs annees sans autre soin pour le cultivateur que eelui de la faucher. Cette plante n'est cultivee que dans quelques localites en Egypte, tandis qne la precedente est repandue dans tout le pays.

Ecliantillons exposes en fourrage et en graines:

Trefle de l’Edjaz. Bersim Hegazi.

FENU-GREC (Trigonella feenum Grceeumj.

LeFenu-Grec est une plante ressemblant au trefle et produisant des fleurs, d’oii naissent de longues gousses etroites coraues. La graine germe faeilement et couvre bientot de verdure les champs que le Ml a abandonues. Les indigenes mangent les jeunes tiges aA^ant qu’elles aient fleuri.

Le Fenu-Grec est un herbage hatif que l’on coupe une fois en trois mois, et il est dejä fane a l’epoque oil le trefle est abondant.