PRODUITS AGRICOLES ET INDUSTRIELS.

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kilogrammes de houblon, 80,000 kilogrammes de fromage, 72,000 kilogrammes de beurre, 38,000 kilogrammes de laine lavée, 13 mil­lions de kilogrammes de fourrages secs, etc., etc.

Pour utiliser ces produits, la propriété possède 4 grandes sucre­ries, 23 brasseries, 3 distilleries, 1 huilerie, 4 féculeries, 4 moulins à farine et 46 tuileries, le tout exploité par l’administration du pro­priétaire.

Les usines industrielles du prince de Scliwartzenberg ne sont pas moins considérables; elles emploient une force motrice de 1,097 chevaux-vapeur, et des moteurs hydrauliques dont la puissance équivaut à celle d’une machine de 623 chevaux-vapeur; ses houil­lères lui rendent de 7 à 800,000 kilogrammes de charbon et de graphite par an, et les hauts fourneaux et fours à puddler qui ser­vent au travail de ses minerais donnent en moyenne 200,000 kilo­grammes de fer. QuanL à ses forêts, elles lui rapportent environ 200,000 mètres cubes de bois par coupe annuelle. Les propriétés du prince de Scliwartzenberg fournissent aux chemins de fer plus de 1 million de quintaux métriques de produits à transporter, et sur les rivières le transport est encore plus considérable : il atteint le chiffre de 200,000 tonnes de marchandises. Les impôts et char­ges communales qui pèsent sur la propriété dépassent 2 millions de francs. Enfin, l’exploitation de cet immense domaine exige un personnel administratif de 743 employés.

Le prince de Scliwartzenberg a exposé des spécimens de tous les produits de ses diverses exploitations : les grains, les houblons et les chanvres étaient tous très-beaux : les toisons exhibées prove­naient de troupeaux de mérinos à laine fine dont le prince a tou­jours été grand amateur.

Parmi les produits qui ont attiré le plus vivement l’attention du public, il faut citer les poissons vivants et les poissons conservés, provenant des étangs de Wittingau. Les carpes, les tanches, les anguilles, les lottes et les brochets étaient d’une taille énorme; le prince en fait dans ses étangs l’objet d’un élevage et d’un engrais­sement très-méthodiquement conduits; il aménage ses étangs avec autant de soin que l’herbager le fait pour ses pâtures ; les poissons