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Algérie : catalogue spécial accompagne de notices sur les produits agricoles et industriels de l'Algérie / France, Ministère de l'Intérieur. Exposition Universelle de 1873 a Vienne
(Autriche)
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DEUXIÈME GROUPE.

que les couleurs daniline tendent maintenant à remplacer. On en fait toujours un grand emploi pour préparer le fard appelé rouge dEspagne. La graine, qui sajoute très-avantageusement à ce produit est très-oléï- fôre. Les feuilles de carthame, tendres et acidulés, à odeur rappelant celle de la vigne , sont recherchées avec avidité par les chèvres et les moutons. Desséchées et réduites en poudre, elles coagulent le lait, et cest ainsi quen Egypte on procède à la fabrication du fromage.

La production de la cochenille, qui donnait tant despérances, il y a une vingtaine dannées, na pu entrer dans le domaine de la pratique . commerciale. Quant à lindigo, la concurrence de lInde aurait ny faire jamais songer; et à légard de diverses autres plantes tinctoriales, lenvahissement des couleurs chimiques leur a fait perdre une grande partie de leur intérêt.

Les matières colorantes que les indigènes emploient dans leur industrie sont la garance sauvage, lécorce de grenade, lécorce daubépine, le che- bouba, le curcuma, lindigo, linsecte kermès du Quercus coccifer.

Pour teindre en bleu, ils se servent de lindigo (nila), auquel on ajoute comme mordant des dattes dune qualité particulière nommée queur.se. Pour teindre en jaune, ils prennent le curcuma réduit en poudre et dé­layé dans de leau avec de lalun. Lécorce de grenade desséchée (guechra) donne une même couleur jaune, mais plus faible. Ils obtiennent le jaune doré et lorangé dune variété de centaurée commune (redjaknou) dans le pays, mélangée avec un tiers de henné. Ils teignent en rouge avec la garance (fouah), qui se rencontre en beaucoup dendroits, et avec le kermès. Enfin on se procure la teinture noire en plongeant le tissu dans un bain décorce de grenade, puis de dans une dissolution de sulfate de fer. Les mordants dont ils font usage, soit pour fixer les couleurs, soit pour multiplier les nuances, sont lalun, quon trouve dans le pays, la crème de tartre, la chaux et quelques sels à base détain ou de fer.

EXPOSANTS

Ahmed ben Mohamed, du Nador (dép 4 de Constantine).

* Racine de garance.

Anjanx (Cyprien), au Tlélat (dépt dOran).

Racine de garance de 8 mois.

Blancho, plaine des Andalouses (dép 4 dOran).

* Gaude tinctoriale ( Reseda luteolà).

Cercle de Batna (dép 4 de Constantine).

* Racine de garance sauvage (Fouah).

Chambre de commerce de Constantine.

**Gaude tinctoriale, racine de garance.