PROGRÈS AGRICOLES. 87
représentants n’ont pas manqué de profiter de la solennité du Praler pour tenter de se créer de nouveaux débouchés.
Les collections de MM. Sutton et fils, grainiers à Reading (Angleterre), et celles de MM. Carter, Dunnett et Beales, à Londres, étaient assurément les plus complètes et les plus intéressantes en ce genre : les grandes maisons James Gibbs et C i0 , à Londres ; Lawson et C ie , à Edinbourg, qui ont toujours été dirigées par des hommes unissant à une très-grande honorabilité, un savoir considérable, figuraient aussi parmi les exposants, mais elles avaient lait peu de frais et s’en étaient évidemment rapportées à leur vieille et solide réputation. MM. Sutton et fils d’une part, Carter, Dunnett et Beale de l’autre, ne se sont pas contentés d’exposer des grains de choix et des semences potagères; à côté de l’outil végétal, ils ont placé le produit pour en faire voir le travail ; quand ils n’ont pas montré le produit en nature, ils en ont donné l’image, ou mieux encore une représentation exacte au point de s’y méprendre, à l’aide de modèles, faits de grandeur naturelle et ayant la forme, le poids et la coloration propres à chaque sorte de plante (choux, racines, légumes, etc.).
Dans les expositions qui durent longtemps, et dans les locaux où la température et l’humidité peuvent être considérables, des spécimens en mastic, en plâtre ou en carton présentent des avantages réels en ce qu’ils ne sont sujets à aucune détérioration, tandis que les produits naturels se fanent au bout d’un petit nombre de jours, ou entrent en décomposition et se couvrent de moisissures; toutefois, ils ont l’inconvénient de laisser le public sous une impression de doute, celui-ci étant toujours disposé à croire qu’on a exagéré les formes et la grandeur des objets, pour agir plus vivement sur son imagination.
Parmi les échantillons exposés, nous devons une mention particulière à la nouvelle betterave Globe jaune dite de Sandringham , à la betterave longue Mammouth , au turneps à collet rouge de même nom, au Rutabaga impérial à collet rouge de Carter, toutes variétés très-productives et dont les sujets atteignent de fortes dimensions. Elles mériteraient assurément d’être introduites et es-