Dokument 
Rapports publiés par le Ministère de l'agriculture et du commerce, Direction de l'agriculture, 1874 : l'agriculture à l'exposition universelle de Vienne / par M. Eugène Tisserand,... ; Ministère de l'agriculture et du commerce.
Entstehung
Seite
168
Rechtsdrehung 90°Linksdrehung 90° 
  
  
  
  
  
 
Einzelbild herunterladen

168 ALLEMAGNE.

elles sont l’objet de la part des grainiers allemands ; cette fraude consiste à introduire dans la semence à vendre, de la brique pilée ; celle-ci est tamisée de façon à en obtenir des grains qui aient l’aspect et la grosseur de la semence de trèlle ou de luzerne; ce sable se confond tellement avec les graines de ces légumineuses que certains marchands ont pu impunément en ajouter jusqu’à 35 p. 100 à leurs semences; le microscope permet aisément de constater cette fraude, qui s’est faite, paraît-il, pendant des années sur une très-grande échelle.

Les plantes industrielles attiraient surtout l’attention des visi­teurs ; on y remarquait une belle collection de tabac. Les vitrines de la Bavière contenaient de très-belles feuilles de cette plante ; les tabacs de Pfalz méritent toujours d’être signalés comme les plus lins et les mieux préparés. La culture de cette plante prend de plus en plus d’extension en Allemagne, et le gouvernement en favorise le développement. La Prusse se propose toutefois, pour accroître les ressources de la caisse de l’empire, de doubler l’impôt établi sur le tabac ; elle le pourra sans nuire sensiblement à la consom­mation, puisque la matière sera encore très-peu frappée. L’impôt n’est pas perçu en Allemagne comme il Test en France ; la fabri­cation et le commerce des tabacs à fumer et à priser sont complè­tement libres ; l’impôt atteint la plante sur pied, en la frappant d’un droit de 90 francs par hectare et correspond à une charge de 30 centimes par habitant ; en France, il s’élève à un chiffre bien supérieur, il est de 3 francs par tète, et en Angleterre, de 7 fr. 50.

La culture du tabac embrassait 25,000 hectares en Allemagne et comptait 178,591 planteurs en i872. Le produit moyen par hec­tare est de 1,400 kilogrammes valant 60 francs le quintal. L’Alle­magne, néanmoins, ne suffit pas encore à sa consommation (1), puisqu’elle importe annuellement de 4 à 500,000 quintaux métri­ques de feuilles et n’en exporte que 50 à60,000 quintaux sous forme de cigares, de tabac à fumer et à priser. L’importation ne sert pas

(1) En Allemagne, la consommation du tabac est de 1 kil. 740 par tête.