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Algérie : catalogue spécial accompagne de notices sur les produits agricoles et industriels de l'Algérie / France, Ministère de l'Intérieur. Exposition Universelle de 1873 a Vienne
(Autriche)
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88 DEUXIÈME GROUPE.

Revercho« (Hippolyte), à Birkadem (dépi d’Alger). Maïs qüarantin très-hâtif.

Société «l’agriculture «l’Alger.

Maïs jaune.

Véret, à Relizane (dépt d’Oran).

Maïs hlanc en fusée.

§ 3. Sorgho et Millet.

«Jardin «rnccliniatation «l'Alger, Hardy, ancien directeur.

* Millet des oiseaux (Phalaris Canariens™), millet romani‘rouge ( Panicum glomeratum rubrum), millet ordinaire {P. rniUaccum), millet ordinaire, variétés rouge, noire, blanc, jaune; millet de Perse à gros épis ( Panicum mncrostachium), millet chan­delle (P. spicata), millet ergot de coq [P. crus galli), millet brun de Pékin {P. Pekinnnsis), millet de Perse (P. Persicum), millet hérissé {P. echinatvm), millet d’Italie (P. Italicnm), millet dressé (P. erigonum). Molia de Hongrie (P. Germanicum).

Sorgho blanc ( sorghum vulgnré), sorgho à balais ( scoparmm ); sorgho Imphy de l’Afrique australe (S. saccharatum ), variétés : empsiana, boucenna, woum-si-a- na, a-na-mour-si ; sorgho oughiflfa (S. cernuum rubrum), sorgho à épis contourne (S. cernuum). Riz sec barbu, de la Chine ( Oryza sntiva).

Marcs (Paul), à Khodja Berry (dépi d’Alger).

Sorgho à balais, graines.

Merle «les Iule.«, à Philippeville (dépi de Constantine).

Sorgho sucré.

Rfchemont (de), à Baba Ali (dépt d’Alger).

Sorgho à balais, graines.

Société «l’agriculture «l’Alger.

Millet alpiste, bechena blanc ( sorgho indigène), sorgho noir de la Chine.

PLANTES SACCHARIFÉRES

Les journaux algériens ont annoncé récemment, que la Cie de l’Habra (dépt d’Oran), avait planté en 1871, 40 hectares de cannes à sucre, que la récolte avait été satisfaisante et que la canne algérienne avait été

reconnue aussi riche que sa congénère d’Amérique.

Ce n’est pas, en effet, la première fois que cette culture viendrait à être pratiquée sous ces latitudes. Les Arabes, à qui l’on doit l’art de faire cristalliser le sucre, introduisirent avec eux la canne à sucre, dans leur conquête de l’Afrique septentrionale. On voit, à partir du x e siècle, leurs voyageurs et leurs historiens mentionner cette plante et ses pro­duits sur des points divers de la dite région, depuis Tripoli jusqu’au delà des rives du Maroc baignées par T Atlantique (1). Après qu’ils eurent

(1) Barcah, Audjelah, Sedjelmassa, Touzer (Ibn-Haucal); Kabès, Djeloula, près Kairouan (Abou Obéjd Becri); pays de Noun ou Non], de Sous (El Bekri, Ibn Khaldoun).