XI.
Bereitung von Khemikalien und Beschäftigungsarten und chewerde, welche zur Khemie in einiger Beziehung stehen.
267. Balkpulver. — Mit der Zubereitung und dem Verkaufe
von dem in Amerika gebräuchlichen Backpulver für Hauswirthschaft» ist zugleich auch die von verschiedenen Sorten Gewürzen, die zum Theile gemahlen, zerkleinert u. s. w. werden, verbunden, und Mädchen sind beschäftigt, die Waare in größere oder kleinere Packete zu füllen. — Recht stinke Arbeiterinnen können es in der Woche bis auf
K 5 bringen. In den Sommcrtagen dauert, da sie nur bei Tageslicht arbeiten, die Beschäftigung am längsten. Es ist nur etwas An-
stelligkeit zu dieser Beschäftigung nothwendig.
268. Bleichen heißt, einen Körper des Thier- oder Pflanzenreiches durch chemische Einwirkung anderer Stoffe (die man Bleichmittel nennt) seiner natürlichen Farbe berauben und mehr oder weniger weiß darzustellen. Die Verfahrungsarten Hiebei richten sich nach der Beschaffenheit des Bleichgegenstandes, der Bleichmittel, der erforderlichen Schnelligkeit, Sicherheit und Vollkommenheit. Die Zerstörung der Farbenstoffe durch Bleichen geschieht entweder durch Einwirkung der Luft und des Sonnenlichtes, zwar langsam, aber eben darum mit dem geringsten Nachtheile für die Festigkeit der gebleichten Stoffe wirkend. Das Verfahren ist einfach und besteht im Auslegen des Stoffes auf einen Platz unter freiem Himmel, und entweder läßt man nur Thau oder Regen auf die zu bleichenden Stoffe wirken, oder man begießt sie nberdieß mit Wasser. Trockene, nasse Bleiche, Rasenbleiche, Sonnenbleiche, natürliche Bleiche sind die Benennuugen hierfürr
In Deutschland versehen Frauenspersonen die meisten hier vorkommenden Verrichtungen, mit Ausnahme der Handhabung der ungebleichten oder gebleichten Leinwandballen u. dergl.